秋の深まりと冬支度のはじまり

こんにちは、広報の山口です。

朝晩の冷え込みに、思わず背筋が伸びる季節になりましたね。日中はまだポカポカ陽気ですが、朝夜はすっかり冬の気配を感じ、秋なのか冬なのか迷ってしまう今日この頃です。

他のスタッフが秋の話題を綴っているようですが、実はまだ「これぞ秋！」というイベントができていない私。（今週末やっと紅葉を見に行く予定です🍁）そんな私が真っ先に考えるのは、やはり「冬のあったかごはん」についてです！

冬の食卓の主役といえば、やっぱりお鍋ではないでしょうか。

準備が簡単で、豊富な味付けを楽しめるお鍋は、冬の最高の時短料理ですよね！私は特にピリッと辛いキムチ鍋が大好き。先日、濃厚な出汁がたまらないもつ鍋を食べに行ったのも、冬支度の第一歩かもしれません。

(可児市広見：とことん焼楽)

そして、お鍋と並んで冬に欠かせないのがおでん！

特に、セブンイレブンのおでんの美味しさには感動してしまいます。なんであんなに美味しいんでしょうね？コンビニでおでんを買うならセブンイレブン一択の私ですが、最近は2回も買ってしまいました（笑）。

こうなったら家でも！ということで、我が家でも本格的におでん生活をスタート。

大根、こんにゃく、卵が私のベスト3です。一晩じっくり味を染み込ませ、昨晩の夕食にいただきました。少し薄味に作ったつもりでしたが、具材の芯まで出汁が染み込んでいて、しっかり美味しい！(いつかはセブンイレブンの味を再現したい)

冬のご飯は、お鍋や煮込み料理のおかげで少し楽ができるので、今年は鍋もののレパートリーを増やしていこうと思います。

さて、おでんの話題からの続きではないのですが、事務所でも薪ストーブを使い始めました。

パチパチという音と共に燃える炎は、見ているだけで癒やされます。ストーブの周りに自然と人が集まり、身も心も温まる空間が生まれるのを感じます。

私たちにとって、このような「温もり」や「心地よさ」は、とても大切な要素です。

私たちの提供するサービスや、お客様の住まいや暮らしの空間づくりも、この薪ストーブが作り出すような「安心感」と「快適さ」を大切にしています。単に機能的なものを提供するだけでなく、お客様の心まで温かくするような、愛着の持てる空間づくりのお手伝いができればと考えております。

これからさらに冷え込みが厳しくなりますが、皆様も体調を崩されないよう、温かいお食事と温かな空間で、冬をお楽しみください❄

では、また１ヶ月後お会いしましょう🤗